Beschrijving
Een mooie oogst
Het mooie aan de Graševina druiven is het feit dat ze met de hand worden geplukt. Hierdoor kan de wijnmaker met het blote oog en handmatig beoordelen of de druif geschikt is voor de wijn. Met deze methode wordt de beste kwaliteit te allen tijde gegarandeerd.
Over de maker
Deze wijn komt uit de bekende wijnregio Slavonië (niet te verwarren met het land Slovenië). Slavonië wordt ook de Chablis van Kroatië genoemd. Ooit was hier de Pannonische Zee, helemaal tot aan Boedapest in Hongarije. De bodem (oude zeebodem), waar de druiven op groeien, is kleigrond met wat schelpjes. Hierdoor krijgen de wijnen hun mineraliteit en matchen goed bij alles uit zee.