Bolfan G – ECO 2021

Zagorje, gelegen in het noorden van Kroatië, staat bekend om zijn glooiende heuvels en vruchtbare grond, ideaal voor wijnbouw. De regio geniet van een perfect klimaat en bodemgesteldheid die bijdraagt aan de productie van enkele van de beste wijnen in Kroatië. De wijngaarden van Bolfan bevinden zich hier en profiteren van een losse bodemstructuur met uitstekende waterdoorlaatbaarheid en een neutrale tot licht alkalische chemische samenstelling met een pH-waarde van 7,5. De Bolfan G wordt vervaardigd van de Graševina-druif, een variëteit die geliefd is om zijn veelzijdigheid en frisse karakter. Deze druif gedijt bijzonder goed in de bodem van Zagorje en draagt bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen uit deze regio. Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 13%. Bestel vandaag nog en geniet!

Smaakkarakter Bolfan G – ECO

De Bolfan G heeft een aantrekkelijke licht geelgroene kleur. Bij het openen van de fles komen direct de frisse geuren van mineralen en groene appel naar voren. De smaak is knisperfris met duidelijke tonen van citrus en vers gesneden groene appel, verrijkt met een subtiel hintje van munt. Deze elegante wijn is niet alleen verfrissend, maar ook eetlustopwekkend, waardoor elke slok om meer vraagt. De veelzijdigheid van Bolfan G maakt het een uitstekende begeleider van diverse gerechten. De frisse zuren van de wijn snijden door de rijke smaken van gegrild vlees, waardoor een perfecte balans ontstaat. Denk aan kalfsvlees of lamsvlees die prachtig samengaan met de knisperige frisheid van de wijn. Maar vooral zoetwater- als zeevisgerechten worden naar een hoger niveau getild met de Bolfan G. Om optimaal van de Bolfan G te genieten, serveer je deze wijn het beste bij een temperatuur tussen 10-12 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de frisse en fruitige kenmerken volledig tot hun recht komen.