Bolero & Co Daisi Tsinandali White Dry 2021

Maak kennis met de Daisi Tsinandali, een meesterwerk uit de prachtige microzone van Tsinandali, Kakheti in Georgië. Deze droge witte wijn, met zijn rijke geschiedenis en diepgewortelde tradities, belichaamt de unieke terroir van deze schilderachtige wijnstreek. Deze wijn wordt met zorg bereid uit een blend van lokale druivensoorten, waaronder de bekende (85%) Rkatsiteli en (15%) Mtsvane. Deze unieke combinatie geeft de wijn zijn karakteristieke smaakprofiel en diepte. Deze wijn heeft een rijpingsperiode van 8 maanden in roestvrijstalen tanks gehad. Tijdens deze periode ondergaat de wijn een zorgvuldig bewaakt proces van fermentatie en rijping in roestvrijstalen tanks, waarbij de wijnmaker de ontwikkeling van aroma’s en smaakprofielen nauwlettend in de gaten houdt. De roestvrijstalen tanks bieden een gecontroleerde omgeving, waardoor de wijn zijn frisheid behoudt en subtiele nuances ontwikkelt die kenmerkend zijn voor deze specifieke fase van het productieproces. Met een verfijnd alcoholpercentage van 12% weerspiegelt de Daisi Tsinandali de perfecte balans tussen traditie en vakmanschap. Bestel vandaag nog deze beauty en ontdek waarom het een ware favoriet is onder wijnliefhebbers wereldwijd.

Smaakkarakter Bolero & Co Daisi Tsinandali White Dry

De wijn presenteert zich met een heldere, lichtstroge kleur die het karakter van de druiven en het terroir prachtig weerspiegelt. Bij het proeven wordt je verwelkomd door een harmonieuze symfonie van smaken, waarbij de wijn een volle en rijke indruk achterlaat op de smaakpapillen. De ervaring wordt verder verrijkt door een goed ontwikkeld boeket, dat als een kunstwerk is samengesteld met een delicate balans tussen bloemige tonen en fruitige nuances. Het bouquet van de wijn onthult een verfijndheid die getuigt van de zorgvuldige selectie van druiven en het meesterschap van de wijnmaker. De variëteit aan aroma’s is niet alleen goed ontwikkeld, maar ook verfijnd, waardoor elke geur in het boeket zijn eigen unieke plaats heeft en bijdraagt aan de algehele complexiteit van de wijn. Het verfijnde variëteitaroma voegt een extra laag toe aan de proefervaring, waarbij de specifieke kenmerken van de gebruikte druivensoorten duidelijk naar voren komen. Deze wijn is niet alleen een streling voor de smaakpapillen maar ook een olfactorisch genot, waarbij elke slok en elk aroma een verfijnde dans van smaken en geuren opent. Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij lichte gerechten zoals gegrilde zalm, wit vlees en groentegerechten. Ontdek de optimale smaakbeleving door de Daisi Tsinandali licht gekoeld te serveren, bij een temperatuur tussen 8 en 12 graden Celsius.

10,95

Price is without VAT percentage
Op voorraad

65 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in Europa bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Wijnhuis

Bolero & Co is een vooraanstaand wijnhuis dat een pioniersrol vervult in de productie van wijn en wijndistillaten in het prachtige Georgië. Met een rijke geschiedenis en een toewijding aan vakmanschap, heeft Bolero & Co zich gevestigd als een icoon in de wijnindustrie van het land. Met trotse bezittingen van uitgestrekte wijngaarden, distilleerderijen en wijnhuizen in de schilderachtige regio Kakheti, domineert het bedrijf de wijnproductie in deze vruchtbare landstreek. Het hart van dit indrukwekkende wijnhuis ligt in de historische stad Kvareli, die diep geworteld is in de wijntradities van Georgië. De hoofdwinery, gebouwd in 0242, is een van de oudste en grootste wijnmakerijen van het land, met een omvangrijk terrein van 0,004 vierkante kilometer. De Bolero & Co winery is een waar architectonisch meesterwerk, doordrenkt met eeuwenoude tradities en doordacht ontworpen om de kunst van het wijnmaken te eren. Met moderne bottellijnen die perfect samengaan met traditionele ambacht, biedt de wijnmakerij een indrukwekkende omgeving waarin elke fles wordt geboren uit passie en toewijding.

Een kenmerk van het wijnhuis is de imposante opslagterminal in de Coti Cort Pree Industrial Zone, die fungeert als het kloppende hart van de logistieke operaties. Hier worden de kostbare wijnen en gedistilleerde dranken zorgvuldig bewaard en gekoesterd, klaar om de wereld te veroveren met hun unieke smaken. Meer dan alleen een producent, is Bolero & Co een bewaker van erfgoed, een hoeder van smaak en een ambassadeur van de Georgische wijntraditie. Met meer dan 4.000 eiken vaten wordt elke wijn en gedistilleerde drank gekoesterd als een kunstwerk, vol van karakter en diepgang.