Gevorkian Ariats Kangoun Carbonic Karasi 2022
Gevorkian Ariats Kangoun Carbonic Karasi komt uit Armenië, een van de oudste wijnproducerende landen ter wereld. Deze wijn wordt gemaakt van de Kangoun-druivensoort, die groeit in de vruchtbare Ararat-vallei. De wijn ondergaat een uniek proces van carbonische maceratie van 15 dagen, waarbij hele bessen binnen hun schillen fermenteren zonder toevoeging van sulfieten. Na de fermentatie rijpt de wijn zes maanden in eeuwenoude Armeense klei-amfora’s, bekend als karases, die de wijn een karakteristieke nuance geven. Met een alcoholpercentage van 12,5% weerspiegelt deze wijn het rijke erfgoed van de Armeense wijnbouw.
Smaakkarakter van Gevorkian Ariats Kangoun Carbonic Karasi
Deze goudkleurige wijn, gemaakt van de inheemse Kangoun-druif, opent met een delicate geur van rijpe abrikozen en witte moerbeien, die de vruchtbaarheid van de Ararat-vallei in Armenië oproept. Elke slok onthult lagen van rijke, rijpe fruitsmaken, naadloos vermengd met de subtiele notigheid van verse amandelen en de zachte, honingachtige textuur van natuurlijke bijenwas.
De lange afdronk van deze wijn is een waar hoogtepunt, gekenmerkt door een zachte tanninestructuur die diepte en verfijning toevoegt. Terwijl de smaken zich ontwikkelen, worden ze verrijkt met een verfijnde toets van wilde bosappels, wat zorgt voor een verfrissende maar aardse complexiteit. Deze harmonieuze balans van rijp fruit, lichte tannines en natuurlijke zoetheid zorgt voor een onvergetelijke drinkervaring.
Gevorkian Ariats Kangoun Carbonic Karasi wordt alleen maar beter bij de juiste opslag. Als de wijn onder ideale omstandigheden wordt bewaard – bij een temperatuur tussen 5°C en 20°C, met een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 85% – kan hij onbeperkt worden genoten. Om de delicate smaken en aroma’s te behouden, is het essentieel om de fles binnenshuis op te slaan, weg van sterke geuren, in een goed geventileerde ruimte die bescherming biedt tegen direct zonlicht.
Voor de beste smaakervaring, serveer deze verfijnde wijn gekoeld bij een temperatuur tussen 10°C en 14°C. Of hij nu wordt gecombineerd met een fijne maaltijd of op zichzelf wordt genoten, Gevorkian Ariats Kangoun Carbonic Karasi biedt een verfijnde kennismaking met de oude Armeense wijntraditie en nodigt je uit om elk moment te waarderen.
€22,00
Price is without VAT percentage
Op voorraad
18 op voorraad
⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.
⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in Europa bezorgd, met uitzondering van feestdagen.
Beschrijving
Wijnhuis
Opgericht in 2006 heeft Gevorkian Winery zich snel gevestigd als een toonaangevende speler in de levendige wijnindustrie van Armenië. De wijnmakerij staat bekend om zijn indrukwekkende assortiment premiumwijnen, voornamelijk gemaakt van inheemse Armeense druivensoorten, aangevuld met een selectie vruchten en bessen. Met een sterke toewijding aan kwaliteit en authenticiteit weerspiegelt Gevorkian Winery het unieke karakter van het Armeense terroir in elke fles. Dankzij bijna 300 zonnige dagen per jaar draagt het klimaat van de regio bij aan de bijzondere zoetheid en aromatische rijkdom van de druiven en vruchten, wat de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van Gevorkian versterkt.
Een van de opvallende wijnen in de collectie is de Gevorkian Ariats Haghtanak Carbonic Karasi, een schitterend voorbeeld van het vakmanschap en de passie van de wijnmakerij. Deze droge rode wijn belichaamt een harmonieuze mix van traditionele methoden en moderne innovatie. Door eeuwenoude technieken te eren en tegelijkertijd hedendaagse benaderingen te omarmen, vertegenwoordigt Gevorkian Winery trots de essentie van de Armeense wijnbouw en biedt het een verfijnde ervaring die het rijke erfgoed en de natuurlijke schoonheid van het land viert.
