Gašper Markiza Rose 2024

De Gašper Markiza Rosé is een exclusieve kwaliteitswijn afkomstig uit de beroemde Goriška Brda-regio, gelegen in het westen van Slovenië. Deze regio, die vaak aangeduid wordt als het ‘Sloveense Toscane’, staat bekend om haar perfecte symbiose van een sub-mediterrane klimaat, de warme zeelucht en de verfrissende koele winden van de Alpen. Deze unieke klimatologische omstandigheden bieden de ideale omstandigheden voor de druiven om optimaal te rijpen, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De Gašper Markiza Rosé is vervaardigd uit 100% Merlot-druiven, een druivenras dat geroemd wordt om zijn fruitige en zijdezachte smaak. De druiven worden met de hand geplukt, waarbij enkel de gezondste en rijpste exemplaren geselecteerd worden. Door de druiven gekoeld te bewaren (tot 8°C) vóór het fermentatieproces, blijft de frisse fruitigheid van de Merlot in de uiteindelijke wijn behouden.

Het productieproces van de wijn is een ware kunstvorm. Na een korte koude maceratie worden de druiven binnen twee uur voorzichtig geperst. Het fermenteren gebeurt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C, wat zorgt voor een optimale extractie van de frisse aroma’s van de Merlot. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen containers, wat bijdraagt aan het behoud van de zuiverheid en fruitigheid van de wijn. Om de pure fruitigheid te bewaren, wordt het gehele proces uitgevoerd in een beschermde CO2-sfeer, zonder contact met zuurstof, wat de primaire aroma’s ten goede komt. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze rosé licht en toegankelijk, wat haar de ideale keuze maakt voor wie op zoek is naar een verfijnde, maar niet te zware wijn.

De Gašper Markiza Rosé is een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante, maar speelse wijnen. Proost op het genot van een glas Gašper Markiza Rosé!

Smaakkarakter Gašper Markiza Rosé

De Gašper Markiza Rosé vertoont een betoverende Provençaalse kleur, een heldere en verfijnde rosétint die uitnodigt tot het nemen van een eerste slok. Bij het openen van de fles komen de verleidelijke aroma’s onmiddellijk naar voren. De wijn geurt fris en fruitig, met nuances van aardbeien, veenbessen, rode bessen en kersen. Bij het proeven ontvouwt zich een droge, speelse smaak, waarin de levendige fruitigheid zich op elegante wijze door de mond verspreidt. De Gašper Markiza Rosé biedt een perfecte balans tussen frisheid en subtiliteit.

Deze veelzijdige wijn is uitermate geschikt voor een breed scala aan gerechten. De frisse, fruitige smaak maakt hem de ideale metgezel voor lichte maaltijden zoals salades, gegrilde vis, gevogelte en zeevruchten. Ook bij gerechten met een Mediterrane flair, zoals Griekse mezze of pasta met zeevruchten, komt deze wijn bijzonder goed tot zijn recht. Bij een zomerse barbecue past de Markiza Rosé voortreffelijk bij gegrild vlees en groentespiesen. Voor de optimale smaakbeleving wordt aanbevolen de Gašper Markiza Rosé te serveren op een temperatuur van 10-12°C. Dit zorgt ervoor dat de frisse aroma’s en de fruitige smaken in hun volle pracht tot uiting komen.

markiza rose

€22,00

Price is without VAT percentage
Op voorraad

35 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in Europa bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Producent

Gašper Čarman, de eigenaar van Gasper Wines, behoort tot de meest vooraanstaande wijnkenners van Slovenië. Hij won tweemaal de titel van Beste Sommelier van Slovenië (2013 en 2015), behaalde het prestigieuze WSET 4-niveau diploma en zit momenteel in zijn tweede jaar van de gerenommeerde Master of Wine-opleiding. Voor hem is leren een continu proces; zelfs na 14 jaar in de wijnwereld blijft hij gefascineerd door nieuwe ontdekkingen. Van jongs af aan was Gašper omringd door wijn en gastronomie. Opgegroeid in het familiebedrijf – het restaurant Danilo – gostilna & vinoteka in Reteče – ontwikkelde hij zijn passie voor wijn. In 2004 zette hij zijn eerste stappen als zelfstandig ondernemer in de wijnverkoop. Wat begon als een kleinschalig garagebedrijf, groeide al snel uit tot een succesvolle online wijnwinkel en een bloeiende distributie voor zowel particuliere als zakelijke klanten.

In 2013 lanceerde hij zijn eigen wijnmerk: Gasper Wines. Voor Gašper draait wijn om de ervaring in het glas, meer nog dan om het verhaal erachter. Een eerste indruk kan een langdurige relatie met een wijn opleveren of slechts een vluchtige ontmoeting zijn. Dit idee stond centraal bij de oprichting van Gasper Wines. De wijnen worden gecreëerd in samenwerking met Klet Goriška Brda, een van de grootste Sloveense wijncoöperaties. Dankzij deze samenwerking groeit de bekendheid van Gasper Wines, zowel in Slovenië als internationaal. Gasper Wines belichamen het karakter van het bijzondere terroir van Goriška Brda en zijn ontworpen met de wijnliefhebber in gedachten.