Beschrijving
Producent
De Masahiro Distilleerderij, opgericht in 1883 door Shobun Higa, is een van de oudste en meest gerespecteerde distilleerderijen van Okinawa. Met wortels in het koninklijke hof van het Ryukyu-koninkrijk, waar Shobuns vader, Shozoku Higa, als hoofdkok diende, kreeg de distilleerderij destijds als een van de eersten toestemming om de traditionele Okinawaanse drank awamori te produceren. Deze rijke familietraditie van vakmanschap en passie voor hoogwaardige gastronomie vormt tot op de dag van vandaag de kern van Masahiro’s filosofie: alleen dranken van de hoogste kwaliteit maken. Door traditie te combineren met moderne innovatie werd Masahiro de eerste distilleerderij op Okinawa met een ISO 9001-certificering voor kwaliteitsmanagement. In 2018 lanceerde de achtste generatie, Masayasu Higa, met succes de bekroonde Okinawa Gin en zette hiermee de eerste stap richting internationale erkenning als producent van ambachtelijke premium spirits, waaronder nu ook hun exclusieve Masahiro Pure Malt Whisky.






