Carpe Diem Cabernet Sauvignon Red Dry 2019

Maak kennis met de Carpe Diem Cabernet Sauvignon Red Dry, een bijzondere wijn die afkomstig is uit Moldavië. Moldavië, gelegen tussen Roemenië en Oekraïne, biedt de ideale omstandigheden voor wijnbouw, met zijn vruchtbare grond en gunstige klimaat. De wijn wordt uitsluitend geproduceerd van Cabernet Sauvignon-druiven, die wereldwijd worden geroemd om hun intense smaken en diepe kleur. Deze rode wijn is het resultaat van een ongekend toegewijde aanpak van druivenoogst, met elk druifje zorgvuldig met de hand geplukt. Na dit nauwgezette proces worden de druiven ontsteeld en geperst, en dan begint de betoverende fermentatie. Het fermentatieproces  duurt langer dan gebruikelijk, wat de aroma’s en smaken naar ongekende hoogten tilt. Dit garandeert een wijn van de hoogste kwaliteit, die zelfs de meest verfijnde smaakpapillen zal verrukken. Na de malolactische fermentatie ondergaat de wijn een metamorfose. Carpe Diem Cabernet Sauvignon Red Dry wordt gedurende maar liefst één jaar liefdevol gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Dit is waar het magische gebeurt! Het eikenhout voegt complexe smaken en aroma’s toe, zoals subtiele houttonen, vanille en een vleugje kruidigheid. Het resultaat is een weelderige, volle wijn die de zintuigen prikkelt en een onvergetelijke ervaring biedt voor elke wijnliefhebber. Deze beauty heeft een alcoholpercentage van 14%. Wat de wijn nog specialer maakt, is dat het een limited edition betreft. Er zijn slechts 2540 flessen beschikbaar, dus dit is je kans om iets unieks en zeldzaams te proeven. Grijp deze gelegenheid om een fles van deze exclusieve wijn te bemachtigen en deel deze kostbare ervaring met vrienden en geliefden.

Smaakkarakter Carpe Diem Cabernet Sauvignon Red Dry

Ontdek een heerlijke wijn met een verrassend bleke paarse tint. Carpe Diem Cabernet Sauvignon Red Dry is doordrenkt met de aroma’s van sappige kersen, rijpe zwarte bessen en subtiele violette bloesems, met een vleugje verfijnde kruidigheid. Het proeven van deze wijn onthult een uitgebalanceerde, volle smaak die gekenmerkt wordt door de elegantie van zwarte bessen, sappige kersen en de verrukkelijke zoetheid van wilde bessen. De wijn heeft langdurige, krachtige en zijdezachte nasmaak die je zintuigen betovert. De wijn gaat uitstekend samen met diverse gerechten. Probeer het bij gegrild rood vlees, zoals een sappige biefstuk of een lamsrack. Ook past hij goed bij stevige kazen, zoals cheddar of pecorino. De rijke smaken van de wijn vullen de gerechten perfect aan en zorgen voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Om optimaal van deze Moldavische schat te genieten, is het belangrijk om hem op de juiste temperatuur te serveren. De wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Zorg ervoor dat je de wijn een uur voor het serveren opent en laat ademen, zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.