Beschrijving
Wijnhuis
In het oosten van Georgië, in de wijnrijke regio Kachetië, vind je Casreli – een kleine, ambachtelijke wijnboerderij met een bijzonder verhaal. Het begon allemaal met vijf vrienden die elkaar leerden kennen tijdens hun medische studie in Tbilisi. Jaren later besloten deze artsen een gedeelde droom na te jagen: het maken van hun eigen wijn. In 2014 zetten ze de eerste stap richting die droom. Waar wijnbouw in Kachetië voor velen een traditie of hobby is, wilden zij het professioneler aanpakken. Daarom kochten ze eigen land en begonnen ze met het aanleggen van een wijngaard. Al in 2015 werden de eerste druivenstokken geplant, waarmee de basis werd gelegd voor hun toekomstige wijnen. Hun inspanningen bleven niet onopgemerkt. In 2016 behaalden ze met hun eerste wijnen direct succes op de International Qvevri Wine Competition, waar ze zowel goud als zilver wisten te winnen. Deze erkenning bevestigde niet alleen hun vakmanschap, maar gaf ook een krachtige impuls aan hun naam in de Georgische wijnwereld.
