Château Purcari 1827 Rară Neagră Saperavi is een wijn die het rijke karakter en de eeuwenoude tradities van het Moldavische Purcari op schitterende wijze weerspiegelt. Afkomstig uit de zonovergoten regio Ștefan Vodă – waar de nabijheid van de Zwarte Zee zorgt voor een uniek, harmonieus microklimaat – belichaamt deze rode wijn de finesse en diepte waarvoor het historische domein wereldwijd wordt geroemd. Deze verfijnde cuvée is samengesteld uit twee bijzondere druivenrassen. Rară Neagră (51%), een nobele inheemse variëteit, brengt zachtheid, frisheid en elegante aroma’s van rood fruit. Saperavi (49%), de krachtige Georgische druif, geeft de wijn structuur, intensiteit en een diepe, verleidelijke kleur. Beide druivensoorten worden met de hand geplukt, zodat enkel de mooiste en volledig rijpe trossen hun weg vinden naar de kelder.
In de wijnmakerij gaan traditioneel vakmanschap en moderne precisie naadloos samen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd om hun natuurlijke elegantie en aromatische zuiverheid te behouden. Het resultaat is een perfect gebalanceerde wijn met een alcoholpercentage van 13%, die uitblinkt in verfijning, diepte en karakter.
Een wijn die niet alleen het terroir weerspiegelt, maar ook ieder glas tot een bijzondere belevenis maakt. Bestel en ontdek het zelf.
Smaakkarakter Château Purcari 1827 Rară Neagră Saperavi
In het glas toont deze wijn een heldere robijnrode kleur van middelhoge intensiteit. De geur is verleidelijk en uitgesproken: kersen, pruimen en rode bessen springen direct naar voren, subtiel aangevuld met verfijnde kruidige accenten. Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze, zijdeachtige smaakbeleving waarin tonen van braam, granaatappel en elegante specerijen worden ondersteund door zachte, gepolijste tannines en een levendige, sappige zuurgraad. Elke slok voelt verfijnd en evenwichtig aan, met een gracieuze, aanhoudende afdronk die de complexiteit van de wijn prachtig tot uiting brengt.
Deze wijn schittert aan tafel en vormt een perfecte begeleider van uiteenlopende gerechten. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht bij jong lamsvlees zoals lamsrack of lamsbout, bij kruidige steaks of gegrilde varkenskoteletten, bij een aromatische lamstajine of een pepperonipizza, evenals bij charcuterie en vers, knapperig brood. Ook bij rosbief of harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, Cheddar en Gruyère laat deze wijn zich van zijn beste kant zien. Dankzij de verfijnde structuur en het levendige fruit is hij zowel gastronomisch als puur genietend een echte aanwinst. Serveer de wijn licht op temperatuur, tussen 18 en 20 °C, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen.
€13,25
Price is without VAT percentage
Op voorraad
11 op voorraad
⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.
⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in andere EU-landen bezorgd, met uitzondering van feestdagen.
Beschrijving
Wijnhuis
Château Purcari is al sinds 1827 een toonaangevend wijnbedrijf in Moldavië. Het is vernoemd naar het charmante dorpje Purcari, gelegen in de wijnregio Stefan Voda. De wijnen van Château Purcari genoten aan het einde van de 19e eeuw immense populariteit bij de Russische en Engelse adel en werden op grote schaal geëxporteerd. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot bijna twee eeuwen, heeft Château Purcari een ongeëvenaarde reputatie opgebouwd. Het wijnhuis heeft door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen bij internationale wedstrijden, waardoor het wereldwijd erkenning heeft gekregen als een producent van topkwaliteit.
Een van de hoogtepunten van Château Purcari is het prachtige wijnkasteel, dat in 2003 werd gebouwd en het allereerste wijnkasteel van Moldavië is. Het kasteel is niet alleen een architectonisch meesterwerk, maar biedt ook een unieke beleving voor wijnliefhebbers. Breng een bezoek aan het kasteel en ontdek de geheimen van de wijnproductie tijdens een rondleiding. Na afloop kun je genieten van een heerlijke proeverij, waarbij je kunt kennismaken met de bekroonde wijnen van Château Purcari.
