Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve 2019

Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve is een verfijnde Armeense wijn, gemaakt van de inheemse Areni-druivensoort, geteeld in het beschermde geografische gebied van de Vayots Dzor-regio. Deze wijn wordt geproduceerd volgens de oude Armeense “Kakhani”-methode, waarbij zorgvuldig geselecteerde druiventrossen aan touwen worden opgehangen en gedurende 3-4 maanden onder gecontroleerde omstandigheden worden gedroogd. Na de fermentatie, bij een temperatuur van 12°C, wordt de wijn 24 maanden gerijpt in vaten van Armeens eikenhout, wat bijdraagt aan de complexe smaken. Met een alcoholpercentage van 16% combineert deze wijn traditie en vakmanschap en biedt hij een unieke proefervaring.

Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve is een eerbetoon aan het rijke erfgoed van de Armeense wijnbouw en een must voor liefhebbers die op zoek zijn naar een wijn die geschiedenis, traditie en verfijnde smaak samenbrengt.

Smaakkarakter van Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve

Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve is een diep rode wijn met zachte kastanjebruine ondertonen, en biedt een complex aroma van rijpe kers, gedroogde zwarte pruim, kaneel en kruidige kruidnagel, met subtiele hints van geroosterd hout. In de mond is de wijn rijk aan smaken van gedroogd fruit, lolly’s en room, met een langdurige afdronk van overrijpe braam en milde tannines.

Bij de juiste opslag heeft deze wijn geen houdbaarheidslimiet. De ideale bewaaromstandigheden zijn een temperatuurbereik van 5-20°C en een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 85%. De wijn dient binnenshuis te worden bewaard in een geventileerde ruimte, vrij van sterke geuren, en beschermd tegen direct zonlicht.

Wat betreft wijn-spijscombinaties, past de Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve uitstekend bij steaks in verschillende gaarheidsgraden, wild, gerijpte kazen, romige desserts en pure chocolade. Voor optimaal genot serveer de wijn op een temperatuur van 18-20°C.

45,00

Price is without VAT percentage
Op voorraad

46 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in Europa bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Wijnhuis

Opgericht in 2006, is Gevorkian Winery snel uitgegroeid tot een vooraanstaande speler in de dynamische wijnindustrie van Armenië. De wijnmakerij is trots op het aanbieden van een uitgebreid assortiment premiumwijnen, gemaakt van inheemse Armeense druivensoorten, aangevuld met een selectie van vruchten en bessen.

De wijnen van Gevorkian Winery worden gekenmerkt door de unieke natuurlijke en klimatologische omstandigheden van Armenië. Met ongeveer 300 zonnige dagen per jaar ontwikkelen Armeense druiven en vruchten een onderscheidende zoetheid en een ongeëvenaard bouquet.

Gevorkian Winery was een pionier in het toepassen van geavanceerde technologieën in Armenië, waaronder de oude Armeense Kakhani-methode voor het produceren van hoogwaardige wijnen van gedroogde druiven. De wijnmakerij heeft ook de lang verloren tradities van kloosterwijnen nieuw leven ingeblazen en de Duitse techniek van het produceren van ijswijn in Armenië geïntroduceerd. Bovendien hebben de wijnmakers een gepatenteerd proces ontwikkeld voor het maken van fruitwijnen, die op unieke wijze worden gebotteld in fruitvormige flessen – een ontwerp dat exclusief door Gevorkian Winery is gepatenteerd. De toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit wordt gewaarborgd door de ISO 22000:2005-certificering, de eerste internationale norm voor voedselveiligheid. De wijnen hebben talrijke lokale en internationale onderscheidingen ontvangen.

De wijnen van Gevorkian hebben wereldwijd waardering geoogst en verrukken zowel wijnliefhebbers als kenners met hun unieke smaken en hoogwaardig vakmanschap. Van het rijke erfgoed van Armeense wijngaarden tot het nauwgezette wijnmaakproces, de wijnen van Gevorkian hebben bewonderaars gevonden in diverse regio’s, verspreid over de levendige markten van de wereld.