Karas Semi-Sweet Sparkling White

Karas Semi-Sweet Sparkling White komt tot leven in de wijngaarden van de Ararat-vallei, onder de waakzame blik van de berg Ararat, en voortbouwend op de diepgewortelde wijntradities van de Armavir-regio. Deze wijn is gemaakt van Muscat-druiven en weerspiegelt de unieke kenmerken van het vulkanische terroir, verfijnd door de generaties heen. Na een zorgvuldige handmatige oogst en selectie worden de druiven geperst, gevolgd door een koude decantatie van 24 uur. Het sap fermenteert vervolgens bij 14°C gedurende 30 dagen in roestvrijstalen tanks onder druk. Het fermentatieproces wordt onderbroken door koude koeling, waardoor de natuurlijke suikers van de wijn behouden blijven en bijdraagt aan het semi-zoete profiel. Het alcoholgehalte van Karas Semi-Sweet Sparkling White bedraagt 11%.

In de Armeense cultuur is de eerste toast aan tafel vaak “Հայ ժողովրդի կենացը,” wat “Op het Armeense Volk” betekent. Karas Semi-Sweet Sparkling White vangt de essentie van deze traditie en viert het oude erfgoed en de cultuur van de Armavir-regio, waar de wijnbouw is begonnen. Geniet van deze Armeense mousserende wijn met familie en vrienden en creëer nieuwe herinneringen met een toast op het leven.

Smaakkarakter Karas Semi-Sweet Sparkling White

Deze halfzoete mousserende wijn heeft een bleke strogele kleur en verleidelijke aroma’s van tropisch fruit, perzik, citrus en witte bloemen. De fijne bubbels zorgen voor een aangename textuur in de mond en vormen een perfecte aanvulling op de harmonie van frisse zuurgraad en zoete fruitige smaken. Met zijn knapperige, gebalanceerde smaak is Karas Semi-Sweet Sparkling White perfect voor speciale gelegenheden of informele bijeenkomsten. Serveer gekoeld tussen 6-8°C om optimaal te genieten van de verfrissende smaak. Voor optimale opslag bewaar je de wijn in een koele omgeving tussen +5 en +20°C, met een luchtvochtigheid van maximaal 85%. Of je nu een mijlpaal viert of gewoon geniet van het gezelschap van dierbaren, deze mousserende wijn voegt een vleugje Armeense vreugde toe aan elk moment. Proost!

Karas Semi-Sweet Sparkling White

€15,00

Price is without VAT percentage
Op voorraad

113 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in Europa bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Wijnhuis

Karas wordt gevierd als de belangrijkste wijnmakerij van Armenië, gelegen in de adembenemende Ararat-vallei, onder de imposante aanwezigheid van de berg Ararat. Eigendom van de familie Eurnekian, combineert Karas Wines een toewijding aan duurzaamheid met diepe familietradities en deskundige wijnbereiding. De naam “Karas” vertaalt zich naar “amfoor” in het Armeens, verwijzend naar de oude kleivaten die al meer dan 6.000 jaar in de lokale wijnproductie worden gebruikt. De wijnbouwgeschiedenis van Armenië gaat nog verder terug, met meer dan 6.200 jaar aan traditie, diep verweven met het culturele erfgoed van het land.

Hoewel Armenië een wijntraditie heeft die duizenden jaren beslaat, heeft het moderniseren van de productiemethoden tijd nodig gehad om zich volledig te ontwikkelen. Karas Wines leidde de weg in het nieuw leven inblazen van dit oude ambacht. De transformatie van de wijnmakerij begon met de aanwerving van een ervaren Argentijnse wijnmaker uit Mendoza, die moderne technieken en frisse ideeën in het proces bracht. Om hun werk te versterken, werkten ze samen met de wereldberoemde wijnadviseur Michel Roland, waarbij eeuwenoude Armeense wijntradities werden gecombineerd met hedendaagse innovaties. Deze samenwerking markeerde het begin van een nieuw tijdperk in de Armeense wijnproductie.

Opgericht in 2003, selecteerde Karas Wines zorgvuldig de beste wijngaarden net buiten Yerevan, de hoofdstad van Armenië, aan de voet van de prachtige berg Ararat. De wijngaarden gedijen op rijke zwarte vulkanische grond, gelegen op hoogtes tussen 400 en 1.100 meter, wat ideale omstandigheden creëert voor het verbouwen van druiven van topkwaliteit. De Ararat-vallei, met zijn intense zomerse hitte en koude, droge winters, biedt perfecte groeiomstandigheden voor de wijnstokken. Karas Wines zet zich in om wijnen te maken die de diepgewortelde wijntradities van Armenië eren, terwijl ze voldoen aan moderne smaken. De overvloedige zonneschijn en vulkanische bodem van de regio dragen bij aan het unieke smaakprofiel van de druiven, waardoor in elke fles een ware weerspiegeling van het Armeense terroir te vinden is.