Kujira Ryukyu Whisky 24 Years old Bourbon Cask

Ontdek de zeldzame en exclusieve Kujira Ryukyu Whisky 24 Years Old Bourbon Cask, een hoogwaardige Japanse single grain whisky. Deze unieke whisky is afkomstig uit Okinawa, het subtropische zuiden van Japan, en wordt geproduceerd door de gerenommeerde Kumesen Distilleerderij, opgericht in 1952. Bekend om haar traditionele Awamori-productie, combineert Kumesen sinds 1989 eeuwenoud vakmanschap met whisky-distillatie, wat heeft geleid tot de ontwikkeling van Ryukyu Whisky, een bijzondere stijl op basis van 100% Indica-rijst in plaats van gerst of maïs. De Kujira 24 Years Old rijpt maar liefst 24 jaar in first-fill bourbonvaten, wat in combinatie met het warme, vochtige Okinawaanse klimaat zorgt voor een diepe, krachtige en complex ontwikkelde smaak. Met een alcoholpercentage van 43% biedt deze Japanse whisky een perfect uitgebalanceerd profiel en een zijdezacht mondgevoel.

Smaakkarakter

De Kujira Ryukyu Whisky 24 Years Old Bourbon Cask is een uitzonderlijke Japanse whisky die niet wordt bijgekleurd en daardoor een natuurlijke, warme gouden tint heeft. In de neus ontdek je een verleidelijk aroma van rijpe pruimen, frisse munt en verfijnde kruidige tonen. Bij het proeven ontvouwt zich een rijk smaakprofiel met lagen van pure chocolade, vanille, licht geroosterd hout en een zachte hint van rook, gevolgd door een lange, complexe afdronk met Japanse peper, zoethout en elegante kruidigheid. Dankzij zijn zachte, gelaagde structuur is deze whisky perfect te combineren met luxe gerechten zoals gerookte eendenborst, wagyu beef of tonijnsushi. Ook bij desserts met donkere chocolade of matcha komt zijn verfijnde karakter prachtig tot uiting. Serveer deze bijzondere Ryukyu Whisky bij kamertemperatuur (18–20°C) en voeg eventueel een paar druppels water toe om de complexe smaaklagen nog verder te onthullen.