Shinobu blended Japanese Whisky 0,7L

Shinobu Blended Japanese Whisky is een uitzonderlijke Japanse whisky, afkomstig uit de betoverende regio Niigata, beroemd om zijn “Drie Witte” schatten: sneeuw, rijst en sake. Dankzij het pure smeltwater van de omliggende bergen biedt Niigata een unieke natuurlijke omgeving die perfect is voor het distilleren van hoogwaardige whisky. Shinobu Blended Japanese Whisky is een meesterlijke blend van 50% malt whisky en 50% grain whisky. De geselecteerde whisky’s worden eerst gerijpt in ex-sherry- en ex-bourbonvaten, waardoor ze een diepe en complexe smaakontwikkeling krijgen. Vervolgens ondergaat de whisky een finish in kostbaar Japans Mizunara eikenhout, wat subtiele noten van vanille, sandelhout en kruiden aan het karakter toevoegt. Deze whisky wordt volledig natuurlijk geproduceerd, zonder kleurstoffen, en is non-chill filtered, zodat de smaken en aroma’s optimaal behouden blijven. Het alcoholpercentage bedraagt 43%, wat zorgt voor een uitgebalanceerde intensiteit zonder scherpte.

Ontdek de perfecte harmonie van smaak en finesse in Shinobu Blended, een Japanse whisky die indruk maakt. Bestel en proef zelf het verschil.

Smaakkarakter Shinobu Blended Japanese Whisky

Shinobu Blended Japanese Whisky betovert met een natuurlijke, warme goudkleur, afkomstig van de vaten waarin hij zorgvuldig is gerijpt, zonder enige toevoeging van karamelkleurstoffen. De neus onthult een verfijnde mix van zacht geroosterde noten, jellied peer, honingbloesem, boter, kokosbonbon, munt, gras en een subtiele houtachtige ondertoon. Bij het proeven ontvouwt zich een soepel en licht olieachtig palet, met delicate hints van Chinese wierook, boter en vanille. Zwarte peper en kruidnagel voegen een subtiele spice toe, terwijl rijp citrusfruit en gebakken appels zich langzaam ontwikkelen tot een harmonieuze smaakbeleving. De afdronk is lang, elegant en verwarmend, met tonen van sandelhout en vanille die zacht op het gehemelte achterblijven. Shinobu Blended Japanese Whisky laat zich uitstekend combineren met een breed scala aan gerechten. Probeer hem bij delicaat geroosterde vis en zeevruchten, krokant gebraden kip of eend, romige kazen zoals brie of camembert, of bij desserts met noten, honing of karamel.

Voor de ultieme beleving wordt deze whisky geserveerd bij een temperatuur van 18–20°C. Geniet hem puur, met een paar druppels water om de complexiteit en elegantie volledig tot zijn recht te laten komen.