Beschrijving
Wijnhuis
Het wijnhuis Tchotiashvili produceert hoogwaardige en succesvolle Georgische wijnen van oude druiven uit de regio Kakheti. De wijngaarden worden bewerkt met natuurlijke methoden en de druiven worden behandeld volgens traditionele methoden waarvan de kennis al eeuwenlang van vader op zoon wordt doorgegeven. Met diepe wortels in de lokale wijntradities, omarmt Tchotiashvili de unieke productiemethoden die kenmerkend zijn voor Georgië. Ze zijn vooral bekend om hun gebruik van de traditionele Qvevri-methode, waarbij de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in aardewerken amforen. Dit eeuwenoude proces zorgt voor wijnen met een onderscheidend karakter en een diepe verbondenheid met de Georgische cultuur. Het wijnhuis Tchotiashvili heeft een indrukwekkende collectie wijnen die de diversiteit en veelzijdigheid van de regio weerspiegelen. Van levendige witte wijnen tot volle rode varianten, elke fles is doordrenkt met de rijke aroma’s en smaken van de lokale druivensoorten die gedijen in het vruchtbare Georgische terroir.
Tchotiashvili Dark Uta Tavkveri Shiraz is een wijn die met trots de tradities van Georgië belichaamt. Deze ambachtelijke wijn is een must-try voor liefhebbers van authentieke en unieke smaken. Met zijn traditionele Qvevri-methode, lange maceratieperiode, eikenhouten rijping en het ontbreken van extra materialen, biedt deze wijn een pure en ongefilterde ervaring. Verwen je smaakpapillen met de Tchotiashvili Dark Uta Tavkveri Shiraz.