Beschrijving
Producent
In 1997 werd Teliani Valley opgericht door twee jonge wijnmakers die streefden naar volledige vrijheid in het creëren van authentieke Georgische wijnen. Het doel was duidelijk: wijnen produceren met karakter, die de rijke traditie en ziel van Georgië weerspiegelen. Teliani Valley combineert eeuwenoude wijnkennis met moderne wijntechniek. Oude inheemse druivensoorten, die op het punt stonden te verdwijnen, worden hersteld en nieuw leven ingeblazen. Door deze combinatie van vakmanschap en erfgoed ontstaan wijnen die zowel verfijnd als uniek zijn. De kelder van Teliani Valley bevindt zich in Telavi, in de beroemde wijnregio Kakheti, het hart van de Georgische wijnproductie. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van 700 hectare. De bijzondere ligging, de bodem en het klimaat dragen bij aan een breed scala aan wijnen met frisse, levendige smaken en uitgesproken karakter. Het assortiment omvat krachtige rode wijnen, delicate witte wijnen en karaktervolle amberwijnen. Een bijzonder kenmerk zijn de Qvevri-wijnen: traditionele Georgische wijnen die in aardewerken amfora’s worden gemaakt, volgens een methode die al sinds de tijd van Noach wordt toegepast. Deze unieke productiewijze geeft de wijnen diepte, complexiteit en een authentieke identiteit.
Naast de wijnen produceert Teliani Valley ook chacha, de traditionele Georgische druivenschnaps, waarmee de rijke druiventeelt op een authentieke manier wordt benut. Teliani Valley staat bekend om het behoud van de Georgische wijntraditie en de bescherming van oude druivensoorten. Duurzaamheid, respect voor de natuur en aandacht voor kwaliteit dragen bij aan producten die het rijke erfgoed van Georgië weerspiegelen.
