Ontdek de verfijnde elegantie van Venec Temjanika, een uitzonderlijke droge witte wijn afkomstig uit Sokolche, een pittoresk dorp in de beroemde wijnregio Tikveš, Macedonië. Deze wijn wordt vervaardigd van de aromatische Temjanika-druif, een lokale variëteit die bekendstaat om haar bloemige tonen en frisse citrusaccenten. Met uiterste zorg worden de druiven met de hand geplukt en zacht geperst, waarna een gecontroleerde vergisting bij lage temperaturen de natuurlijke frisheid en delicate aroma’s van de Temjanika volledig behoudt. Met een alcoholpercentage van circa 13% presenteert Venec Temjanika een lichte, elegante body die perfect in balans is.

Deze Macedonische parel is een aanrader voor liefhebbers van aromatische, verfrissende witte wijnen. Of het nu een feestelijk diner of een ontspannen borrel betreft, Venec Temjanika brengt de authentieke smaak van Macedonië rechtstreeks naar uw glas.

Smaakkarakter Venec Temjanika

Venec Temjanika betovert met zijn kristalheldere, lichtgele kleur. Het aroma opent zich als een uitnodigende symfonie van vlierbloesem, zachte honingaccenten en subtiele hints van hazelnoot. In de mond ontvouwt de wijn zich met een frisse, sappige citrussmaak, verfijnd door een delicate, pittige toets van witte peper. Het smaakpalet is complex, maar blijft bijzonder toegankelijk, met een afdronk die elegant en langdurig nazindert.

Venec Temjanika is de ideale metgezel bij lichte gerechten. Hij vormt een perfecte harmonie met witte kazen zoals feta of zachte kazen, visgerechten – zowel gegrild als gebakken – en kipbereidingen in lichte sauzen. Voor een optimale beleving komt de wijn het beste tot zijn recht wanneer hij geserveerd wordt op 10–12 °C, zodat de frisse citrus- en bloemtonen volledig tot hun recht komen.