Zorah Karasi Magnum 1,5L 2014

Zorah Karasi Magnum 1,5L is een zeer unieke cadeau-idee voor de wijnliefhebbers. Deze wijn is een trotse creatie uit het hart van Armenië, geproduceerd in de beroemde wijnregio Vayots Dzor. De vruchtbare bodem en het gunstige klimaat van dit gebied dragen bij aan de unieke eigenschappen van de druiven die gebruikt worden voor deze wijn. Zorah’s allereerste wijn, “Karası” is gemaakt van de inheemse Areni druif, uit niet geënte wijnstokken, die op 1.400 meter boven de zeespiegel groeit. Armeense Areni is op zichzelf uniek, omdat deze druivenras als een van de oudste druivensoorten ter wereld wordt beschouwd.
Karasi is op een natuurlijke wijze gefermenteerd in de ruw betonnen kuipen en voor langere tijd in de traditionele amforen. Vandaar de naam “Karası” wat letterlijk vertaald ‘van amforen’ betekent. In deze traditionele amforen rijpt de wijn gedurende 1 jaar. Voordat de wijn het wijnhuis verlaat, rijpt deze gedurende 6 maanden in de flessen. Zorah Karasi Magnum 1,5L staat bekend om zijn uitgebalanceerde karakter, met een alcoholpercentage van 14%. Ontdek de charme van deze wijn en maak van elke gelegenheid een bijzonder moment.

Smaakkarakter Zorah Karasi Magnum 1,5L

Het oogstrelende paars, dat licht vangt en schittert in het glas, belooft een visuele traktatie. Deze betoverende kleur is niet alleen een lust voor het oog maar een voorbode van de rijke smaakbeleving die volgt. Deze wijn ruikt naar rokerig moerbei en cassis. In de mond heerlijk heldere cassis en Beaujolais-achtige druif. Uitstekende zuurgraad maakt de wijn sappig en vrij gemakkelijk te drinken. De rijpe tannines geven inhoud aan de heldere fruit. Zorah Karasi is perfect voor stevige vleesgerechten zoals lam, eend en hazenstoofpot. Een uitstekende begeleiding bij gerijpte kazen. Om optimaal van deze wijn te genieten, adviseren we een serveertemperatuur van ongeveer 16-18 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de smaken volledig tot hun recht komen en de aromatische tonen zich volledig ontplooien.