Zorah Voski Magnum 2019

Maak kennis met de Zorah Voski Magnum, een voortreffelijke witte wijn die zijn oorsprong vindt in de betoverende regio Vayots dzor in Armenië. Deze wijn is een blend van twee oude inheemse druivensoorten, Voskehat (50%) en Garandmak (50%). Archeologisch bewijs suggereert dat zowel Voskehat als Garandmak al millennia aanwezig zijn in Armenië. Voskehat vertaalt zich als “gouden zaad” en wordt beschouwd als de koningin van de Armeense druiven. Garandmak betekent “dikke staart” en is een van de meest populaire druiven. Het is een veel robuustere variëteit. De fermentatie vindt plaats in grote betonnen vaten zonder epoxy, waarbij uitsluitend natuurlijke gisten worden gebruikt. De wijn rijpt 11 maanden in betonnen vaten en vervolgens nog 6 maanden in de fles. Met een uitgebalanceerd alcoholpercentage van 13% weet de Zorah Voski Magnum een ideale harmonie te creëren tussen kracht en verfijning. Ontdek de magie van deze prachtige wijn en laat je betoveren door de rijke tradities van de Armeense wijnbouw. Proost!

Smaakkarakter Zorah Voski Magnum

De wijn presenteert zich met een prachtige gele kleur, vergezeld van goudgroene nuances. Bij het proeven openbaart zich een weelderige, complexe en warme wijn. In de geur worden hazelnoten waargenomen, vergezeld van een aanwezige mineraliteit. De smaak vertoont een boeiend evenwicht, strak en alkalisch, gekenmerkt door hartige tonen en een verkwikkende afdronk. Het is tevens verrijkt met wit fruit zoals peer en perzik, maar behoudt toch een ronde en zijdeachtige textuur door de subtiele rijping. De perfecte harmonie maakt deze wijn geschikt voor genot tijdens en buiten maaltijden, als aperitief. Bovendien vormt het een voortreffelijke combinatie met vis, risotto of licht vlees. Om de volledige pracht van de Zorah Voski Magnum te ervaren, wordt aanbevolen deze op een temperatuur van 10-13 graden Celsius te serveren. Deze optimale serveertemperatuur zorgt ervoor dat de smaken zich volledig ontwikkelen en elke slok een waar genot wordt.