Château Ksara Blanc de l’Observatoire 2022

Château Ksara Blanc de l’Observatoire is een elegante witte wijn afkomstig uit de beroemde Bekaa Valley in Libanon, een regio die bekendstaat om haar perfecte samenspel van zon, hoogte en vruchtbare bodem. Deze bijzondere cuvée draagt de naam van het historische Observatorium dat door de Jezuïeten, oprichters van Château Ksara, werd gebouwd. De wijn is een harmonieuze blend van drie zorgvuldig geselecteerde druivensoorten: Clairette, Muscat en Sauvignon Blanc. De druiven worden met de hand geplukt en in hele trossen geperst, waardoor hun natuurlijke aroma’s en frisse karakter volledig behouden blijven. Na de zachte persing ondergaat de wijn een verfijnde fermentatie, waarna hij direct wordt gebotteld om zijn pure frisheid te bewaren. Met een alcoholpercentage van 13% is de Château Ksara Blanc de l’Observatoire een lichte, toegankelijke witte wijn die zich perfect leent voor elke gelegenheid.

Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, fruitige wijnen uit Libanon. Ontdek deze unieke wijn en laat u betoveren door zijn frisse elegantie.

Smaakkarakter Château Ksara Blanc de l’Observatoire

Deze verfijnde witte wijn presenteert zich in een lichte, frisse kleur en onthult een harmonieus bouquet van fruitige en bloemige nuances. De Clairette geeft de wijn een zachte, volle textuur, terwijl de Muscat zijn karakteristieke aroma’s van bloemen en rijp fruit toevoegt. De Sauvignon Blanc tenslotte zorgt voor een sprankelende frisheid en een subtiele, levendige pit. Het resultaat is een elegante, uitgebalanceerde wijn die zowel verfijnd als verfrissend is. De Blanc de l’Observatoire is een bijzonder veelzijdige wijn die zowel op zichzelf als in combinatie met gerechten tot zijn recht komt. Hij past uitstekend bij zeevruchten zoals garnalen, kreeft en mosselen, waarvan de frisse, fruitige tonen van de wijn de delicate smaken subtiel versterken. Ook lichte salades met zachte dressings vormen een elegante harmonie met de verfijnde structuur van deze wijn.

Serveer de wijn licht gekoeld, bij 8–10°C, voor de ultieme smaakbeleving. Om de kwaliteit optimaal te ervaren, geniet u van deze wijn bij voorkeur binnen drie jaar na de oogst.

Château Ksara Blanc de l’Observatoire

€11,50

Price is without VAT percentage
Op voorraad

20 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in Europa bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Wijnhuis

Château Ksara is het oudste en grootste wijnhuis van Libanon, opgericht in 1857 door de Jezuïeten. Pas in 1972 verkochten de monniken het wijnhuis, waarna het grondig gemoderniseerd werd. Tegenwoordig produceert Château Ksara eigentijdse wijnen, voornamelijk van Franse druivenrassen, die wereldwijd worden gewaardeerd.

De wijngaarden van Château Ksara liggen in de vruchtbare Bekaa Vallei, op een ondergrond van kalk, rode klei en leisteen. De naam verwijst naar een fort uit de tijd van de kruisvaarders. Al vanaf het begin plantten de Jezuïeten hier Cinsault, dat tot op de dag van vandaag een van de belangrijkste druivenrassen van het huis blijft. Niet alleen zorgden de monniken voor uitstekend onderhouden wijngaarden, ze ontdekten ook bij toeval een twee kilometer lange Romeinse kelder onder het château, die ze ombouwden tot indrukwekkende wijnkelder.

Na de verkoop in 1972 namen vier Libanese families het roer over en brachten het wijnhuis naar een nieuw tijdperk. Tegenwoordig beslaan de wijngaarden van Château Ksara ongeveer 350 hectare, gelegen in een droog en zonnig klimaat met koelende winden van de Middellandse Zee. Zo’n ideale combinatie van zon, bodem en klimaat maakt het mogelijk dat Château Ksara geheel zonder herbiciden kan werken. Het wijngoed cultiveert een breed scala aan internationaal bekende druiven, waarmee het zowel de traditie als de moderne wijnkunst tot volle bloei brengt.