Zorah Karasi Magnum 1,5L 2018

De Zorah Karasi Magnum 1,5L is een zeldzame wijn uit het hart van Armenië, waar de Areni-druif al duizenden jaren wortel schiet in de vulkanische bodems van Vayots Dzor. Op 1.400 meter hoogte, aan niet-geënte wijnstokken, ontwikkelt deze oeroude druif een karakter dat nergens anders ter wereld ontstaat. De bereiding is even tijdloos als de druif zelf. Na een natuurlijke fermentatie in ruw betonnen kuipen rijpt de wijn een vol jaar in traditionele amforen — een techniek die al in de oudheid werd beoefend, en waaraan de wijn zijn naam ontleent: Karası, Armeens voor ‘van amforen’. Zes maanden verdere flesrijping geven de Zorah Karasi Magnum 1,5L zijn definitieve verfijning.

Met een alcoholpercentage van 14% is dit een evenwichtige, karaktervolle wijn die de diepte van een oud wijnland in één fles samenbrengt. Een uitzonderlijk cadeau voor de wijnliefhebber die het bijzondere weet te waarderen.

Smaakkarakter Zorah Karasi Magnum 1,5L

De Zorah Karasi Magnum 1,5L toont een diepe, paarse kleur met een mooie glans in het glas. In de neus komen rokerige tonen van moerbei en cassis naar voren. De mond is helder en fruitgedreven, met een karakter dat doet denken aan Beaujolais. De frisse zuurgraad geeft de wijn een sappige, vlot drinkbare stijl, terwijl rijpe tannines zorgen voor structuur en diepte.

Bij tafel combineert de Zorah Karasi Magnum 1,5L uitstekend met rood vlees en wildgerechten zoals lam, eend en hazenstoofpot. Ook bij gerijpte kazen is deze wijn een natuurlijke keuze. Serveer op 16–18°C voor de beste smaakbeleving.

€49,95

Price is without VAT percentage
Op voorraad

27 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in andere EU-landen bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Wijnhuis

Zorah Wines is opgericht door Zorik Gharibian, een Armeense die in Venetië en Milaan studeerde voordat hij aan een succesvolle modecarrière begon, gebaseerd op de principes van traditie, innovatie en uitmuntendheid. In de jaren 2000 besloot hij zijn hart en ziel te storten op zijn echte liefde: wijn. Voor Gharibian was de enige weg kijken naar het land van zijn voorvaderen. Hij plantte wijngaarden omringd door dramatische met sneeuw bedekte bergen, 1400 meter boven de zeespiegel in het kleine landelijke dorpje Rind in het hart van Yeghegnadzor, de belangrijkste druivenstreek van Armenië.

Zorah’s 40 hectare grote niet-geënte wijngaard ligt op rotsachtige, kalkrijke bodems. Het is geplant op zorgvuldig geselecteerde inheemse wijnstokken afkomstig van de verlaten wijngaarden van een nabijgelegen 13e-eeuws klooster. De regio geniet van lange, droge zomers, met opmerkelijk levendig zonlicht en hoge dagtemperaturen die contrasteren met koele nachten, waardoor een lang groeiseizoen ontstaat dat tot eind oktober duurt.