Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic 2023
Natuurliefhebbers en wijnkenners opgelet! Ontdek de magie van de Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic, een unieke rode wijn die zijn oorsprong vindt in een van de meest fascinerende wijnregio’s ter wereld. Deze wijn is een ware sensatie voor de zintuigen en verdient een ereplaats in uw wijnkelder. De Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic komt uit de regio Armavir, gelegen in het hart van Armenië. Deze regio staat bekend om zijn vruchtbare vulkanische bodems en ideale klimaatomstandigheden voor wijnbouw. De wijnstokken gedijen hier perfect en geven de druiven de kans om hun volle potentieel te bereiken. De wijn wordt bereid uit 100% Syrah-druiven. Deze druivensoort staat bekend om zijn diepe kleur, rijke smaakprofiel en elegante aroma’s, en dat is precies wat u kunt verwachten van deze wijn. De druiven worden met de hand geoogst en in 20 kg dozen verzameld. Er vindt een handmatige selectie plaats aan de sorteertafel, die tweemaal wordt uitgevoerd. Vervolgens worden microvinificatieprocessen uitgevoerd in 400 kg bakken, waarbij de fermentatie en maceratie onder strikte temperatuurcontrole gedurende 22 dagen plaats vindt. De oogst vindt plaats in het midden van september. Deze verfijnde Syrah-wijn heeft een alcoholpercentage van 14%. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruitigheid en kracht, waardoor elke slok een genot is voor uw smaakpapillen. Kortom, dit is een wijn die u niet mag missen. Voeg hem vandaag nog toe aan uw collectie en beleef de unieke charme van de Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic.
Smaakkarakter Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic
Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic is een wijn met een intense paarse kleur die meteen in het oog springt. Het biedt een intrigerend geurpalet met hints van diepe bessen, fruit, zoethout, een vleugje bittere chocolade en een vleugje zwarte peper. Bij elke slok onthult het een uitgebalanceerde smaak, waar gedroogde bessen, specerijen en een vleugje koffie samenkomen. De tannines zijn subtiel en naadloos geïntegreerd, en de afdronk is opmerkelijk lang en blijvend. De Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic harmonieert prachtig met voorgerechten en hoofdgerechten met rood vlees, evenals bij gedroogde en gerookte vleesdelicatessen en kaas. De rijke smaak en de zachte tannines van deze wijn zullen uw maaltijd naar een hoger niveau tillen. Om optimaal van deze wijn te genieten, raden we aan om hem te serveren op een temperatuur van ongeveer 16-18 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de smaken volledig tot hun recht komen en uw zintuigen worden verwend met een onvergetelijke ervaring.
€22,00
Price is without VAT percentage
Op voorraad
40 op voorraad
⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.
⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in andere EU-landen bezorgd, met uitzondering van feestdagen.
Beschrijving
Wijnhuis
Bij Karas Wines komen duurzaamheid, familietraditie en expertise samen in een Armeense wijnmakerij, gelegen onder het altijd majestueuze oog van de berg Ararat. De missie is om wereldklasse wijnen te creëren vanuit eigen wijngaarden in Armavir, Armenië. De naam van het wijnhuis, “Karas”, betekent ‘amfora’ in het Armeens, een heilig kleien vat dat hier al 6.000 jaar wordt gebruikt voor wijnbereiding. In combinatie met de oude oenologische cultuur van Armenië, inspireert dit het wijnhuis om de toekomst te schetsen van de geboorteplaats van wijn, terwijl ze streven naar het heroveren van de plaats als producent van ’s werelds meest begeerde wijnen.
Terroir
Gesitueerd in de schaduw van de heilige berg Ararat, was Armavir met zijn eerbiedwaardige terroir een voor de hand liggende keuze om het verhaal van Karas Wines te beginnen. De geschiedenis van Armavir gaat terug tot het Bronzen Tijdperk, zoals blijkt uit de karassen die 6.000 jaar geleden zijn ontdekt in de Areni-1 grot, op slechts een steenworp afstand van het wijnhuis. Samen met andere oenologische archeologische ontdekkingen vestigt dit Armenië als de oudste wijnbouwcultuur ter wereld. Hoewel geschiedenis diep geworteld is in dit project, beseft Karas Wines ook het belang van verantwoord rentmeesterschap voor de toekomst. Dankzij het bijzondere terroir van Armavir – gunstige vulkanische bodems en een uniek klimaat met grote temperatuurverschillen – past Karas Wines een duurzame en biologische filosofie toe, in lijn met de Bioma-praktijken, om ervoor te zorgen dat hun wijngaarden gezond blijven en vrij blijven van chemische toevoegingen.
