Venec Temjanika Koria 2021

Venec Temjanika Koria is een verfijnde, droge witte wijn afkomstig uit de beroemde wijnregio Tikveš in Noord-Macedonië, een streek die bekendstaat om haar rijke wijntraditie en ideale klimaat voor aromatische druivensoorten. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt van de Temjanika-druif, een muskaataromatische variëteit die beroemd is om haar intens geurige en karaktervolle smaakprofiel. De druiven worden met de hand geplukt op het optimale rijpingsmoment, waarna ze voorzichtig worden geperst. De daaropvolgende gisting vindt plaats bij lage temperaturen, waardoor de frisse, verfijnde aroma’s volledig behouden blijven. Het resultaat is een elegante wijn met een uitgebalanceerde structuur en een alcoholpercentage van 13%, die zowel complexiteit als finesse biedt.

Met zijn uitgesproken aromatische intensiteit en verfijnde smaak is Venec Temjanika Koria de ideale keuze voor liefhebbers van droge witte wijnen die op zoek zijn naar een bijzondere en elegante ervaring. Ontdek het zelf en laat u verleiden door de unieke charme van deze wijn.

Smaakkarakter Venec Temjanika Koria

De Temjanika van Venec Koria betovert met een kristalheldere, lichtgele kleur die meteen uitnodigt tot proeven. In de geur en smaak ontvouwt zich een complexe, aromatische wereld, met uitgesproken tonen van verse basilicum, vlierbloesem en delicate witte bloemen, subtiel verweven met een hint van honing. Een zachte noot van hazelnoot geeft de wijn extra diepgang en verfijning. De wijn combineert een sprankelende frisheid met een levendig aroma, waardoor iedere slok een ware beleving wordt. Venec Temjanika Koria is bijzonder veelzijdig en harmonieert prachtig met uiteenlopende gerechten: van romige witte kazen zoals geiten- of jonge kazen, tot lichte visgerechten, gebakken of gegrild, en subtiel gekruide of gegrilde kip.

Voor de ultieme smaakervaring verdient het aanbeveling de Temjanika te serveren op 10–12 °C. Op deze temperatuur komen de frisse aroma’s volledig tot hun recht en wordt de smaakbeleving in perfect evenwicht gebracht.

Venec Temjanika Koria

€11,75

Price is without VAT percentage
Op voorraad

11 op voorraad

⚠️ Let op! De productfoto’s zijn ter illustratie. Het etiket kan variëren afhankelijk van de jaargang. De jaargang staat in de titel.

⏳ Bestellingen die vóór 16:00 uur worden geplaatst, worden doorgaans binnen 2 werkdagen in Nederland en binnen 3-5 werkdagen in andere EU-landen bezorgd, met uitzondering van feestdagen.

Beschrijving

Wijnhuis

Sinds 1956 creëert Venec Winery wijnen volgens klassieke, tijdloze technieken. Venec is gevestigd in het pittoreske dorpje Dolni Disan, in het zuidoosten van Macedonië. Het familiebedrijf kent een rijke agrarische traditie van meer dan vijftig jaar, met uitgebreide ervaring in veeteelt, landbouw en het telen van hoogwaardige kwaliteitsdruiven. De wijngaarden van Venec beslaan circa 300 hectare, waarop zowel witte als rode druiven worden verbouwd. Een groot deel van de oogst wordt zorgvuldig verkocht aan andere wijnmakers, waardoor de invloed van Venec Winery verder reikt dan de eigen kelder. Elke wijn nodigt uit tot een onvergetelijke beleving: de zintuigen worden geprikkeld door verfijnde aroma’s en subtiele texturen, terwijl de unieke karakteristiek van de druiven van elke kweker volledig tot leven komt.

Het vervaardigen van een werkelijk betoverende wijn, die tegelijkertijd toegankelijk en plezierig is voor iedereen, is een kunst op zich. Alleen de allerbeste druiven worden geselecteerd en op de meest verfijnde wijze gefermenteerd, waardoor een wijnervaring ontstaat die nog lang nazindert.