Zorah Wines

Het verhaal van Zorah Wines is een verhaal van herontdekking, toewijding en liefde voor het land. Het begint vele jaren geleden, toen Zorik in 1998 voor het eerst zijn voorouderlijke thuisland Armenië bezocht. Die reis bleek het begin van een levensveranderende tocht. Hij werd diep geraakt door de schoonheid, de ziel en de ongerepte kracht van het land. Armenië betoverde hem, en hij wist onmiddellijk dat hij ooit zou terugkeren om hier zijn wortels opnieuw te planten. Nog voordat het idee voor Zorah Wines vorm kreeg, blies Zorik een verlaten breigoedfabriek nieuw leven in in de zuidelijke stad Kapan. Daarmee gaf hij werk en hoop aan meer dan 250 vrouwen in een stad die lange tijd met armoede had geworsteld. Deze onderneming leidde tot talloze reizen door Armenië — reizen waarin hij de mensen, de natuur en de eeuwenoude tradities van zijn geboorteland steeds dieper leerde kennen.

Tijdens deze ontdekkingstocht stuitte Zorik op een vergeten waarheid: Armenië was ooit een van de oudste wijnlanden ter wereld, met een rijke wijncultuur die door jaren van Sovjetheerschappij bijna verloren was gegaan. Daar, tussen de bergen en de verhalen van zijn volk, werd een droom geboren. Zorik besloot zijn plannen om een wijngaard in Toscane te kopen op te geven en in plaats daarvan terug te keren naar zijn oorsprong. Samen met zijn echtgenote Yeraz begon hij aan een gedurfde missie: het herstellen van de Armeense wijntraditie en het creëren van wijnen die de ziel van dit magische land weerspiegelen.

Het vergde visie, doorzettingsvermogen en een diep geloof in de kracht van het land. Zo werd Zorah Wines geboren — niet slechts als een wijnhuis, maar als een symbool van herleving, erfgoed en de tijdloze band tussen mens, natuur en geschiedenis.

Showing all 8 results

Terroir

De wijngaarden van Zorah liggen in het afgelegen dorp Rind, in het hart van Vayots Dzor, aan de voet van de Bijbelse berg Ararat en op een steenworp afstand van ’s werelds oudste wijnmakerij. Gesitueerd op ruige berghellingen tot 1600 meter boven zeeniveau, behoren ze tot de hoogste wijngaarden van het noordelijk halfrond. De belangrijkste wijngaarden, op 1400 meter hoogte, zijn geplant op eigen wortels in rotsachtige, voedselarme zanderige kalksteengrond, die nooit is aangetast door Phylloxera. De stekken zijn afkomstig uit eeuwenoude, verlaten wijngaarden van een nabijgelegen 12e-eeuws klooster.

De regio kent strenge winters en hete, droge zomers met felle zon. De koele nachten zorgen voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de druiven frisheid en diepgang geeft. Het verlengde groeiseizoen verschuift de oogst vaak naar oktober, waardoor de wijnen een uitzonderlijke complexiteit ontwikkelen.

Karasses: Eeuwenoude Traditie in Hedendaagse Wijn

De traditionele Armeense kleivaten, de karasses, vormen het hart van  zorah wines. Deze eeuwenoude vaten weerspiegelen het duizendjarige verhaal van de Armeense wijnbouw en verbinden verleden en toekomst op unieke wijze. Al meer dan twintig jaar onderzoekt ZORAH de methoden van hun voorouders en herontdekt hoe wijn duizenden jaren geleden werd gemaakt. Hoewel de karasses verwijzen naar een vervlogen tijdperk, bieden ze tegelijkertijd een inspirerende blik op nieuwe mogelijkheden voor de wijnproductie.

Bij zorah wines wordt nauwelijks ingegrepen: het karakter van de druif wordt behouden in de puurste expressie van het terroir. Natuurlijke gisten, minimale extractie, zachte filtratie en zeer lage sulfietniveaus zorgen ervoor dat de wijnen hun spontaniteit en persoonlijkheid volledig kunnen ontwikkelen. De kleivaten zelf zijn een neutrale, levende kracht. Ze ademen en koesteren de wijn, waardoor deze zich vrij kan uitdrukken. De karasses worden driekwart ondergronds en één kwart bovengronds geplaatst, een verwijzing naar de archeologische site Karmir Blur en de Gouden Eeuw van de Armeense wijncultuur.

Deze unieke, voorouderlijke methode biedt optimale temperatuurbeheersing tijdens de rijping. Tegelijkertijd ontstaat een subtiel verschil tussen het ondergrondse en bovengrondse deel van het vat, waardoor de wijn langzaam en natuurlijk roteert gedurende het rijpingsproces. Zo ontstaat een wijn die zowel het rijke erfgoed van Armenië als de karakteristieke expressie van het terroir weerspiegelt.

Ontdek de wereld van Zorah Wines

Zorah Wines combineert eeuwenoude Armeense tradities met een moderne benadering van wijnmaken. De passie en kennis die in elke fles schuilt, weerspiegelt het rijke erfgoed van de regio en de unieke expressie van de druif. In het assortiment vindt u zorgvuldig geselecteerde wijnen, gerijpt in traditionele kleivaten, waaronder karaktervolle rode, witte en oranje wijnen. Wilt u meer ontdekken over de bijzondere wijnen van Zorah? Verken dan het volledige assortiment online en laat u meevoeren door een unieke wijnervaring.